聯發興 Luen Fat Hing Blog｜海味・藥材・食材知識

蠔豉同元貝係廣東家庭廚房必備嘅兩大海味乾貨，由煲湯、炆餸到蒸水蛋都靠佢哋提鮮。聯發興作為香港本地零售老店，專營糧食、海味、藥材，本文由產地、品種比較、揀選技巧到家常食譜，一文拆解蠔豉元貝選購同食法全攻略。無論你係新手定係想升級買靚貨，呢篇買前指南幫你精明消費。